Introduction
Depuis plusieurs années, le sujet de l’environnement est d’actualité en raison des changements climatiques observés. L’ensemble des communautés doit apporter des modifications dans leurs habitudes de vie afin de protéger notre planète puisque chaque geste compte. En effet, plusieurs petites actions plus écologiques peuvent faire une réelle différence dans la société actuelle et future. La réduction de déchets serait déjà un bon début pour apporter du positif à l’environnement. Chaque minute, les Québécois seulement produisent jusqu’à 20 tonnes de matières résiduelles. Pour réduire le nombre de matières qui vont dans les sites d’enfouissement ou à l’incinération, le compostage est une solution écologique facile. En effet, le compostage domestique est une solution simple et naturelle de retourner les matières organiques à la terre (Équiterre, 2011). Cette technique permet l’amélioration des propriétés d’un sol pour faire la pousse. Selon un article de Gerbeaud le compostage es...